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                  如何養肉驢?肉驢養殖技術大全

                  時間:2021-01-07 資訊 我要投稿
                   

                  肉驢養殖場建設


                   

                  1、場址選擇:肉驢場應水電充足,水源符合國家生活飲用水衛生標準,飼料來源方便,交通便利,地勢高燥,地下水位低,排水良好,土質堅實,背風向陽,空氣流通,平坦寬闊或具有緩坡,距離交通要道、公共場所、居民區、城鎮、學校1000米以上,遠離醫院、畜產品加工廠、垃圾堆及污水處理廠2000米以上,周圍應有圍墻或其它有效屏障。

                  2、場區布局:肉驢場一般分生活區、管理區、生產區和輔助生產區。生活區和管理區應設在場區地勢**處或上風頭處,與生產區保持50米以上的距離。輔助生產區設在管理區與生產區之間。生產區包括驢舍、運動場、積糞池等,應設在場區地勢較低位置。消毒室、獸醫室、隔離室、積糞池和病死驢無害處理室等應設在生產區的下風頭,距驢舍不少于50米。人員、動物和物質轉運應采取單一流向,以防交叉污染和疫病傳播。場區四周、道邊及運動場周圍要植樹綠化。

                  3、驢舍建設:驢舍建筑要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍**為常用。驢舍要有一定數量和大小的窗戶或通風換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門入口處要設置水泥結構消毒池。驢舍內主要設施有驢床、飼槽、清糞通道、糞尿溝、飲水槽和通風換氣孔等。

                  4、舍內環境:通過窗戶或通風換氣孔來調控驢舍內的有害氣體和溫度。同時,及時清除糞便,以減少有害氣體的排放,保證驢舍內環境達到國家標準。

                  肉驢的養殖技術


                   

                  1、圈舍:集約化肉驢育肥,以圈廄養殖為好。一般的圈廄以上能擋雨、下可遮風就行,圈舍內設有供給食用的食槽,每頭驢應留足6080厘米的食位,在成年驢之間,按食位的距離,設置堅固的柵欄為障,以阻止其互相襲擾(公母混養的圈廄更為重要)。

                  2、飼料:驢的食草尤以干、硬、脆的農作物秸稈為佳,例如玉米、谷子、豆蔓等質地較硬的秸稈,用鍘草機切成34厘米長的短段,**忌喂半干不濕、折之不斷的飼草,因為此類飼草**易讓驢鬧“結”癥,同時再輔以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麥麩皮等,每天早、中、晚各喂一次,以晚飼為主,每次飼喂時添上單草讓其食至大半飽時,再喂合草,以此誘其食欲。待其有停食的表現時,再喂拌草,以誘其達到**攝食量。

                  3、繁殖:目前肉驢的集約化養殖還處于剛起步階段,所以由人工培育的產肉型驢還未見推廣,選用形體較大、又耐粗飼、抗病力強、適應性好、繁殖性能良好,而且飼料報酬也高的驢種為佳,像我國現有的陜西關中驢、山東德州驢和山西的廣靈驢、云南驢,都是育肥驢的優良種選,目前肉驢多以同類交配繁育為主,也可和馬進行雜交,集藥化養殖可采用人工授精法,采集良種精液有利于大批量繁育,加速良種的推廣培育。

                  4、驢駒:對初生驢駒除了按正常的方法飼喂外,一般在其15日齡開始訓練吃精飼料,可將玉米、大麥、燕麥等磨成面熬成稀粥加上少許糖誘其采食。開始每天補喂1020克,數日后補喂80100克,1個月后補喂1020克,兩個月后喂100克,以后逐日增加,9月齡后日喂精料3。5公斤。

                  5、管理:肉驢從習性上講,比起馬、牛等家畜更耐粗飼,抗病力也較強,但這并不等于就不生病,尤其在集約化養殖條件下,要嚴格執行“防治結合、預防為主”的方針,更要注意環境衛生,防止疫病發生,肉驢同騾馬一樣,容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等。

                  6、屠宰:過了催肥期肉驢增長緩慢,飼料報酬會逐步下降,這時屠宰率**,屠宰前1天光喂水不給料,使驢處于絕食狀態,因此時喂料,會影響肉質。

                  肉驢的肥育技術


                   

                  1、正確選購架子肉驢:選擇國外肉用良種公肉驢作父本雜交的改良肉驢,應挑選四肢高,體形長,皮膚松馳有彈性,肌肉較薄,骨架清晰,寬而不豐滿,毛密柔軟和體況健康的肉驢,因這種肉驢生長潛力大,肥育效果好,要選擇24歲,體重318363公斤架子大較瘦的肉驢,這樣的肉驢采食量大,日增重高,肥育效果好,飼養期短,資金周轉快。

                  2、提高飼料利用率

                  ①選擇合適的精粗比和營養水平,開始30天內,精粗飼料比3711,粗蛋白質含量為12%,中間70天,精粗飼料比為64,粗蛋白質含量為11%,**后1020天,精粗飼料比為7382,精料粗蛋白質含量為10%,一般在**后10天,精料日采食量應達到45公斤/頭,粗飼料讓肉驢自由采食。

                  ②飼料加工要科學,精飼料如玉米粉碎粒度應在1毫米以上,高粱粉碎粒度達1毫米。粗飼料切割粉碎長度以510毫米為宜。

                  ③合理利用啤酒糟、淀粉渣等工業副產品結合添加劑使用,就能代替日糧內90%的精飼料,日增重仍可達1.5公斤,其用法為啤酒糟每天每頭肉驢喂1520公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉肉驢添加劑預混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、醬油渣,每天每頭肉驢喂1015公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉肉驢添加劑預混料。

                  ④充分運用飼料青貯技術、秸稈氨化和發酵技術,青貯玉米是育肥肉驢的優質飼料,飼喂青貯料時,在較低的精料水平下,就能達到較高的日增重,按玉米青貯干物質的2%添加尿素,能獲得很好的效果。

                  3、優化改進飼養技術

                  ①一般肉肉驢育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制飼養,育肥后期自由采食),此法能使飼料效率提高5%。

                  ②公、母要分欄飼養。一般公肉驢比閹肉驢增重速度高10%,閹肉驢比母肉驢高10%,但是公肉驢閹割去勢后12月內影響生長發育,采用藥物或激素去勢,用藥時間長,效果差,同時有藥殘、激素殘留,肉品不符合衛生要求,所以在選購架子肉驢時要考慮性別對增重速度的影響,公肉驢育肥不宜去勢。

                  ③育肥過程中使用適當的脲酶抑制劑預混料,可提高肉肉驢日增重18%以上。

                  ④經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作,定期驅除體內外寄生蟲,控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。

                  ⑤肉驢肥育達500公斤左右時應盡快出欄,因體重超過500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利潤下降。

                  4、選擇科學的飼料配方

                  ①以青貯玉米為主的料配方(濕重):青貯玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽餅2.1%。

                  ②以酒糟為主(濕重)的飼料配方(300公斤體重的生長肉肉驢為例):玉米1.5公斤、鮮酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食鹽30克、添加劑預混料100克,由于酒糟的粗蛋白降解度低,易導致瘤胃內可降解氮不足,使粗纖維消化率下降,若在酒糟日糧中加入一定比例的尿素就能取得較好的效果。

                  ③規模肉驢場體重300公斤以下肉肉驢的配方:玉米61公斤、麩皮15公斤、棉()20公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭肉驢每天100克預混料,2公斤精料,粗飼料讓其自由采食。

                  ④規模肉驢場體重300公斤以上肉肉驢育肥配方:玉米70公斤、麩皮13公斤、棉()15公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭肉驢每天100克預混料,33.5公斤精料,粗飼料讓其自由采食。

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