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    鴕鳥一年生幾個蛋?一個多少錢?怎么吃?有哪些功效及作用?

    時間:2022-02-12 資訊 我要投稿
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    鴕鳥是世上最大的禽類動物;鴕鳥蛋則是世上最大的蛋,鴕鳥蛋一般高度15厘米,寬12厘米,重量1至1.5公斤。那么,鴕鳥一年生幾個蛋?一個多少錢?怎么吃?有哪些功效及作用?據了解,鴕鳥每兩三天下一次蛋。每只鴕鳥下蛋的位置很固定,通常一個30厘米到60厘米深的鳥巢里有15個到60個鴕鳥蛋。

    鴕鳥

    鴕鳥蛋一個多少錢?

    鴕鳥蛋重達1.5公斤,價格賣到230元一只。產自市郊的鴕鳥蛋悄然上市。在超市顯眼的進口食品冷風柜中,看到了這個蛋中“巨無霸”。只見其呈乳黃白色,掂在手上沉甸甸的,每只蛋重量均在1公斤以上,相當于20多個雞蛋的分量。據介紹,其售價為230元,比500只雞蛋還貴。據了解,鴕鳥蛋口感與雞蛋差別不大,營養成分卻高出許多。每百克雞蛋含蛋白質14.7克,鴕鳥蛋則含22.54克。

    鴕鳥蛋怎么吃?

    吃鴕蛋也和吃雞蛋一樣,烹蛋法可以層出不窮。曾在非洲吃過鴕鳥蛋的洋人尚且曉得又煎又炒,若是落在華人的手中,烹鴕鳥蛋的花樣肯定更多。

    他說:鴕蛋可以放在水中煮熟了吃,或者涂上牛油、番茄醬,而他的一些中國朋友,則喜歡沾蠔油來吃。還可以制作三色鴕鳥蛋餅:

    1.分別在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽,調成汁。

    2.炒鍋中放入適量色拉油,用洋蔥丁熗鍋后,三種蛋汁分別淋入鍋中,攤成蛋餅,將三張蛋餅摞在一起。

    3.吃時切成三角狀即可。

    鴕鳥蛋有哪些功效及作用?

    鴕鳥蛋是蛋類之最,被稱做“百蛋之王”,鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透,蛋黃金黃誘人,其口感細膩,味道鮮美,營養豐富,鴕鳥蛋的蛋白質,鈣、鐵等含量均高于其他蛋類,營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為”軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的”食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。

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